最近在生酮饮食里转悠，发现高脂酱料简直是救星。以前总觉得吃这个没味道，现在有了这些新玩意儿，日子好过多了。特别是MCT油，早上兑咖啡喝，能量直接拉满，而且没有传统咖啡的酸涩感。

防弹咖啡伴侣也是我的心头好，以前自己弄太麻烦，现在买现成的，几秒钟搞定。关键是它完全符合生酮标准，喝起来跟普通咖啡没区别，但热量高得多。早上起来冲一杯，一天的基础代谢都给撑起来了。

值得注意的地方

• MCT油有不同碳链长度可选



• 防弹咖啡伴侣要选无糖无麸质的
• 蛋黄酱生酮版比普通蛋黄酱热量低一半

黄油咖喱酱是我最近挖到的宝藏，平时吃咖喱总担心油太多，这个生酮版用中链甘油三酯代替了普通油，味道却一点没打折。做菜的时候直接淋上去，香浓又健康。最方便的是，现在很多牌子都推出预调好的酱料，省得自己研究配方。

以前觉得生酮饮食就是吃草，现在发现原来可以这么丰富多彩。这些高脂酱料让饮食变得有趣，也更容易坚持。用了两个月，没出过问题，就是偶尔会忘记看配料表，结果吃多了。