网红奶茶行业氢化油替代进展

网红奶茶品牌密集调整配方，超50%头部品牌2023年完成氢化油替代。零反式宣称成新标准，但30%样本仍检出微量。植脂末价格上涨，天然替代品成本增加，消费者健康意识提升。喜茶、奈雪等已全面升级，新配方占比达80%，市场差异化竞争加剧。...

admin 1 2026-06-06 08:12